雖說週末和老公去吃了壽司，但三寶沒有吃到啊😂為了要和三寶一起幫爸爸慶生，當天立刻預定燒肉餐廳，只是我們沒想到我們會幾乎包場😂
看了一看日期，雖說是平日但應該也不至於都沒客人，瞄到了農曆才發現哀呀呀因為是立冬啦！大家都跑去吃鍋了，反倒讓我們『Ｉ人』一家可以很自在的唱生日快樂歌❤️
展現海線特質的寬敞空間
驅車抵達前，就看到標示得很清楚的『停車場』，停車格也畫得很清楚，最喜歡到好停車的地方用餐了～
不過停車的時候也是要稍微留意一下要右轉進停場的部分，由於原先是人行道所以轉彎的角度要稍微抓一下，避免撞到底盤。
餐具會根據訂位的人數，大人小孩安排好，蠻喜歡這個位子旁邊有一個小平台，可以放物品，覺得很方便。
點餐的時候會先確認小的身高，量完身高後會告知是要怎麼收費，接著再介紹菜單，很清楚也很流暢。
伊比利豬三人套餐
由於哥哥需要計算為『半成人的價格』，用餐的又有一家五口，索性直接點三人套餐。
釿炘燒肉的套餐均含西京雞腿肉 厚切五花肉以及鯖魚，以三人的部分來說，這三個附餐的量還蠻足夠的，不過因為三寶太想吃豬肉了，烤完豬五花之後就往主食考去了，雞腿肉及鯖魚則成為最後烤的部分。
豬梅花片、伊比利骰子豬油花香到不行，平常超級不愛吃飯的小寶滾一直『我還要肉肉』，三兩下就寶這些掃光光。
But我原先想著小孩比較不好咀嚼的豬肋條，烤完之後變得脆脆的，剪成方便入口的大小之後，三寶居然搶著吃沒想到他們居然這麼愛，下次去就算沒點這個套餐，我也都願意單點～
套餐當中也會有特選海老 奶油干貝以及酒蒸蛤蜊，海鮮的品質與店家在海線港口的距離應該有大瘩的關聯，很新鮮，品質也很好。
干貝和隔離盅都是有簡單調味的，烤完的後除了可以吃也可以喝盅內的湯。
釿炘附餐 自助吧
飲料吧的選擇比較偏向是目前常見的自動取用機，有茶、冰沙也有義式咖啡。
當天出現小插曲，小孩去按了冬瓜檸檬結果是白開水，好在服務人員立刻排除，小孩們也開心喝上飲料。
蔬菜、沙拉的選擇也很多，其中最推薦帶殼的玉米筍，兩小寶的自助吧費用光是吃這個玉米筍就回本了～
醬料的部分也很大氣，各式各樣的醬料任君挑選，最受三寶家青睞的是蔥鹽 昆布鹽和蒜片，拿著剛烤好的筊白筍蘸點昆布鹽，三寶原地化身蝗蟲吃的沒停
釿炘燒肉用餐心得
整體而言，在釿炘的用餐體驗還蠻不錯的，也可能是因為我們恰巧遇上冬至的低峰期，服務的品質和頻率很高也很迅速，烤網更替的次數也很快。
蔬菜自助吧的蔬菜也沒有因為今天到訪的人比較少就減少量，都是維持在一個滿盆的狀態，這點是令人敬佩的。
甜點的安排有些別出心裁，將鯛魚燒做出一個可以放冰淇淋的『魚口』，很可愛，也很方便吃冰淇淋～
目前到釿炘用餐也有打卡用餐點的活動，當日因為三人套餐的肉肉已點了很多，所以打卡的餐點就選擇了『魷魚』，吃起來質感讚讚，也有海鮮的甜味唷！
至於壽星禮的部分就要記得如果有想要使用『蝦蝦壽星禮』，是需要在訂位的時候就必須先告知店家的唷～
那因為我們沒有留意到這一點，所以當天用餐的時候就是領一個切片蛋糕囉！
◎到訪時間：2024.11.06晚餐用餐時段
◎用餐地點：釿炘燒肉
◎店家位置：435台中市梧棲區台灣大道九段103號
◎店家網站：Facebook粉絲專頁
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