傾盡全力的炸物店
週末的夜晚想來點罪惡的炸物嗎?
推薦給大家在竹北,兩位哥哥的大口呆炸物店。


在炸料台前來回穿梭的老闆是老公的表哥,對於炸物有著敏銳的鷹眼,都是用雙眼在確認炸物的熟度。
大口呆炸物店的每一事每一物都不假他人之手,由哥哥們一一監工完成店面的裝潢與擺設。
小文青風格的招牌與櫃檯畫風,更是出自於表姊的設計,圓了哥哥的開店夢。
老家在台中的我們,就時不時地約在竹北的大口呆,敘舊充電一番!
三寶媽必點推薦
大口呆的炸料多元,但媽媽每次帶三寶來就只想耍廢不想動腦,又想什麼東西都來一點,所以必點組合餐!


套餐多元性很高,有雞蛋豆腐、脆薯、玉米筍、、花椰菜也有肉。
有大人愛吃的、有小孩方便吃的,點一份200元就一次滿足了!

不過我個人私心推薦的其實是這一份小黃瓜!
哥哥們每天早上一定去市場嚴選蔬材,小黃瓜炸好呈上桌,是那麼的飽水又脆口。
糝上恰到好處的胡椒粉,不誇張我真的自己去可以吃掉一份。
老公如果要吃,我會請他自己在點第二份!
因為誰都不能跟我搶我的小黃瓜!

這一份必點是為了大兒子謙謙,超愛雞屁股的謙謙來大口呆阿伯們都會先送上一串。
每次看到哥哥們在清洗雞屁股,我只能說「怎麼那麼費工夫!」
左搓搓右揉揉,哥哥說至少要讓客人們吃得安心,所以費工夫是應該的!

大口呆炸物前五名

先來公布一下第五名:細薯條
我想有帶小孩的應該都不會漏掉這一樣,因為真的太招小孩喜歡了!
看看均均有多開心就知道了!


第三名、第四名則是雞蛋豆腐與甜不辣
雞蛋豆腐外酥內嫩,食用雞蛋豆腐,連不愛豆腐食品的我,也可以一連吃上好幾塊!
甜不辣在油鍋裡炸的澎澎的的,膨鬆的口感,咬下卡滋卡滋的,就算帶回台中還是一樣好吃!


第二名是無骨雞腿排
考驗炸物者的裹粉功力,是這一塊無骨雞腿排,上桌時完美的炸衣包覆著完整的雞汁。
咬開前,得先拿個容器能接著,要不然衣服可能會滴滿雞汁!
看我老公吃得有多小心就知道!

榮登第一名的是雞翅!
雞翅的麵衣厚度是咬得出聲音,吃的時候不會感到負擔的厚度。
輕輕咬開隨即「骨肉分離」,顯出熟度的剛好程度。
好吧!我自首我每次都不只吃一隻!
週間想來點生啤加上炸物洗去上班的疲累嗎?
週末想來電小小罪惡開啟派對的儀式嗎?
推薦給大家「大口呆」炸物店,絕對讓你一吃就愛上!

追加一發,每次離開前都要外帶的QQ地瓜球!
- 造訪店家:大口呆炸物店
- 造訪時間:2021.10.29宵夜時段
- 店家地址:新竹縣竹北市中正東路82號
- 店家粉絲專頁:https://www.facebook.com/bigbite82/
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