謙恩喜歡的美式鬆餅，在前一天可以先利用小孩在玩的時間把麵糊調好，放到冰箱冷藏靜置後，隔天起來視濃稠度可以再加上一點水，便能下平底鍋囉！

喜歡做鬆餅也是因為喜歡吃鬆餅的悠閒感，偶爾也可以開個鮪魚罐頭、草莓醬或黑糖肉桂醬，無敵百搭！

牛排佐醬燒杏鮑菇─老公算是愛吃牛排的先生，以前外食的時候常常問他今天吃什麼，總有80%的機率會回答我要吃牛排

這天兩人趁小孩都睡了翻出冰箱的牛排，不想吃的太生，兩面各煎上四分後，七分熟牛排上桌~

再翻出杏鮑菇，切個圓扁柱狀，兩面各畫上網格紋，讓醬汁沁入骨髓更入味，這醬燒杏鮑菇做為配菜，突然覺得有點搶戲，哈！

一天清晨老公要在家線上進修，假賢慧的我前一天問老公想吃啥，結果老公有傳統魂說想吃「清粥小菜」，哇咧！我只好比他早起快一個小時，用砂鍋滾了雞肉粥，清炒高麗菜，配上三種罐頭，飽哉飽哉！

說到這兩顆蛋，就知道我在疫情之前有多常不煮飯，要煎的時候才發現我家沒有煎匙，連自己都覺得好笑，最後用了夾子才把蛋翻面！

咖哩飯很對小孩的胃口，我們家的孩子有一項特點別人家不愛的胡蘿蔔，謙恩均都無敵愛(註：均寶應該是什麼都很愛)！

還記得這天因為砂鍋被我拿來煮咖哩了，所以沒有砂鍋可以煮飯(註：我家還沒買電鍋哈！)便燙了科學麵來當主食。

晚餐把馬鈴薯已經吃完的咖哩加水煮成了咖哩火鍋，讓我不禁想起以前在彰師念書最愛三五成群約去吃的「神鼎」~

這道菜是跟我爸學的，以前週六晚上都由我爸在掌廚，最喜歡的就是這道排骨粥~

剝上一碗的蒜頭，與汆燙後的排骨一起啵啵啵滾個一小時，骨肉分離蒜味溫濃而不嗆，這次還放入一根胡蘿蔔一起煨煮，湯頭有蘿蔔的鮮甜味。

最後再倒入白米煮上20分後，就可以上桌啦！此鍋一樣吃的空空~

很純粹的清冰箱料理，好久沒有出門，冰箱剩下一包年糕、一包泡麵一朵花椰菜還有半包肉片，用著肉燥麵的調味料把肉麵炒過、加入滾水後Q彈的年糕，把花椰菜和泡麵一起放進鍋中跳舞，炒泡麵就這麼完成啦！