今年二月初，我第一次踏上澳門的土地。從茶餐廳到老字號酒樓，從酥脆的蛋塔到鹹香的豬扒包，每一道美食都讓我回味再三，甚至成了我朝思暮想的念頭。
沒想到五月某天，臨時收到一個邀約，我還在盤算行程，老公就爽快答應：「走吧，我們再去一趟！」這次，更有老公的澳門同學親自帶路，三天兩夜的吃貨之旅，就此展開——我們準備好，要在地人大推的路線裡 吃爆澳門！
盛記白粥
從台中飛澳門的航班時間非常漂亮，早去晚回的行程讓我們一下飛機就能開吃！這趟旅行的重點就是「吃」，所以出發前就先問好下榻飯店附近，有哪些在地人推薦的早餐店。答案之一就是這間—盛記白粥
其中最讓人驚艷的是他們的皮蛋瘦肉粥——一看菜單就發現這碗粥不只有皮蛋，還加入了鹹蛋，雙蛋加乘，香氣層層堆疊。瘦肉燉得剛剛好，軟嫩易入口，搭配綿密的粥體，每一口都讓人覺得暖胃又滿足。
還有一道意外喜歡的，是咖哩魚片撈麵。特別的是，麵和咖哩醬是分開上的，邊吃邊沾，能保留麵條的彈性與嚼勁，不會因為浸泡而變軟爛。
蛋散，這道點心有點像「軟版的蜜麻花」，外型樸實但口感特殊，推薦可以嚐嚐看！
但最讓我驚豔的，其實是那塊看似不起眼的蘿蔔糕！白白的外觀，卻能在咬下去時能吃到細細的蘿蔔絲香氣。吃到這裡我忍不住跟店員說：「這個蘿蔔糕真的好好吃！」
店員笑著回我：「有觀光客一吃成主顧，連續好幾天都來報到，就為了這一塊蘿蔔糕呢！」
上葡京—茶樓
吃完在地早餐，我們與老公的澳門朋友會合。感謝老公告訴對方我一直很想體驗「推車式的茶餐廳」，沒想到他們竟然帶我們來到這麼高級又講究的一家——上葡京酒店裡的《茶樓》。
從踏進門開始，復古中帶點華麗的裝潢就讓我眼睛一亮，真的有一種穿越回老時代的錯覺。
顧名思義茶餐廳即是喝茶的地方，我們點了香氣濃韻的普洱茶，服務人員會用五六零年代的大花復古熱水瓶來加熱水，滿滿的時代感啊！
點了幾樣菜後，最讓我期待的畫面出現了——推車登場！
點心推車在餐廳裡來回穿梭，服務人員用道地的廣東話介紹著每一道菜色，親切又熱情，推車上也貼心地標示了中文名稱，就算不會聽廣東話也能安心點餐。
其中最讓我驚喜的，是這道看似簡單卻極具工藝美感的——油條腸粉。
一上桌就讓人忍不住多看兩眼，腸粉外皮晶瑩剔透，視覺效果不像是腸粉反倒像是裹上一層煉乳般的輕透，雖說油條不是酥脆登場，但香氣猶在、口感真的十分特殊！
路環─安德魯咖啡廳
午後，我們從熱鬧的市區移動到我特別喜歡的地方——路環。
上一次來路環，對這個帶著漁村感的小鎮印象深刻，巷弄安靜、空氣裡有海的味道，跟賭場區的華麗完全不同。這次多虧朋友帶路，我們直接坐進了安德魯咖啡廳本店，不再只是外帶，而是好好地坐下來，享受這一份讓人魂牽夢縈的蛋塔時光。
點了招牌蛋塔和一杯咖啡。
老實說，蛋塔還是100分。
牛角麵包的表現也不俗，但蛋塔還是更讚一些~
酥脆的千層塔皮、濃郁滑順的內餡，蛋香與焦糖香交織，每一口都像記憶中的味道被完美還原。
威尼斯人─HEYTEA喜茶、利苑酒家
澳門的天氣真的很像台南。午後的日頭灑起來讓人曬得睜不開眼，還好朋友非常貼心地提議，到威尼斯人避暑去!
上次來到賭場區，只是匆匆一瞥，沒真的走進去看看。這次終於有機會入場走走，也算是把之前的遺憾補齊。
這間來自中國的茶飲品牌，在澳門也有分店，主打清爽茶底加上綿密奶蓋，比起常見手搖飲更細膩、層次也更豐富。
我點了他們的招牌人氣款——芒果芝芝。一入口就感受到濃郁果香和清爽酸甜的芒果，整體口感有點像麻古的風格~
維京人裡最好入手的品項大概是「包包」們，運動用品及衣服則相對於台灣並沒有特別的優惠，差點就要失手入了一顆包……
在利苑酒家一起聚餐，其中最喜歡的是脆皮燒肉和三寶煲仔飯。
不過煲仔飯是由服務協助盛起，並沒能拍到照片有點小可惜。
脆皮燒肉：外皮烤得薄脆如餅乾，一咬下去會聽到「喀哧」聲，底下的三層肉則是肥瘦交錯、油香四溢，入口即化卻不油膩，是整頓飯我最難忘的一口。
各式肉品鋪在熱騰騰的醬香白飯上，每一口都是鹹香與油脂完美融合的幸福滋味。有微微焦香甜味又有酥脆口感，一碗飯同時吃到各種層次，實在過癮！
最驚喜的是底層那一層鍋巴。煲仔飯的鍋巴焦香酥脆，越咀嚼越香，搭配一壺熱茶慢慢咀嚼，香氣在口中堆疊發酵，完美。
荔銀腸粉
再複習一次，此趟來澳門的主要目標就是吃東西，所以即便前一晚，和朋友和了幾杯，仍然要努力爬起來『吃東西』！
一走進店裡，就是滿滿的在地人用餐聲，這種氣氛總是讓人更期待。
我們點了鮮蝦腸粉與鴛鴦腸粉，一上桌就香氣撲鼻，腸粉外皮晶瑩剔透，軟滑彈嫩，裡頭包著的蝦子飽滿鮮甜、扎實彈牙。鴛鴦腸粉的肉片真的嫩！每一口都令人愛不釋口，完全停不下來！
再來一碗熱呼呼的白粥，粥底帶著濃濃的高湯香氣，鹹香剛剛好，入口溫潤，是我心中理想的「早安儀式」。
喜蓮咖啡
早餐吃完的目標是先走個5000步，準備搭上朋友美食列車，被領著路又走進熟悉的官也街，穿過人群在喜蓮咖啡停下腳步，本店的服務人員透過對講機，招呼我們過去分店，但其實也就幾步的距離。
點餐、出餐、用餐、結帳，每個流程都俐落得像是訓練過的演出，卻又不失親切與效率，完全體現了茶餐廳特有的節奏與魅力。
菜單眼花撩亂，點到一半服務人員看我們坐的有些擁擠，便讓我們移動腳步換桌。
貼心的是直接幫我們轉單，不用再面對複雜的點餐手續。
豬扒包：是外酥內嫩的代表作，麵包外層烤得酥香，裡頭夾著厚實多汁的豬扒，每一口都鹹香飽滿，是那種一吃就會想再來一個的邪惡感。
揚州炒飯：更是讓我驚艷——粒粒分明，火氣十足，鍋香四溢，入口的那一瞬間我忍不住心裡想：「這可以跟鼎泰豐炒飯打一場了吧！」
在喜蓮咖啡，你會感受到的不只是食物的好吃，還有那股「一切都剛剛好」的流暢與節奏感，是屬於澳門的生活方式，也是這座城市最迷人的日常風景之一。
特色菜料理，悅緣四季—椰子雞湯火鍋
歷經下午勇氣的澳門塔登高，還有朋友奮力地一跳，是該來祭祭五臟廟，慰藉一下了！
這家餐廳的椰子雞湯以其清甜的湯底與鮮美的雞肉聞名，主角選用的是肉質細嫩的文昌雞，加上大量新鮮椰子一起熬煮，湯色清澈卻滋味濃郁。一入口就能喝到椰子的自然甘甜與雞湯的醇厚香氣，暖胃又暖心。
湯裡加入有別於一般的火鍋料─竹笙，不但讓湯頭的香氣更立體，喝起來也多了一層淡雅清香。竹笙本身吸飽了湯汁，咬下去會微微爆湯啊！。
文昌雞下鍋煮熟後，肉質依然保持彈性，不乾柴也不油膩，清爽中又帶著肉香。搭配蔬菜與菇類食材，一鍋湯可以喝到尾聲都不膩口。
這一餐節奏緩慢、氣氛放鬆，是這趟旅程最靜謐的片刻，也是我心裡最暖的一餐。
（可能是太餓了，居然只拍到湯鍋還沒開蓋的照片😅）
文哥咖啡美食
由於颱風的攪局，從澳門回台中的班機被提前了，感謝當地友人陪伴我們到最後一刻，熟練地把車開進去官也街的停車場，人走進不同的巷弄內，尋找在地人才知道的『巷仔內美食』～
走進去，就是那種最純粹的街坊小店感：沒有裝潢，只有實在。
滿滿的在地人讓我想著在這裡做旅行的結尾，真的是太幸福了！
西多士：滿足了我前一次仰天興嘆沒吃到西多士的小失落，熱騰騰、軟綿綿、香噴噴，搭配澳門當地的奶茶，真的超級讚！
軟麵包豬扒包：選擇了柔軟的麵包，搭配醃製入味的豬排，整個吃到愛到！
這趟旅程中，我把握機會，更深入地認識了澳門。看到什麼特別的，就向在地朋友發問；走在路上，也細細觀察賭場區的富麗堂皇——但老實說，我還是更偏愛那些充滿人情味的舊城區。
感謝這次一起出遊的好友，也感謝在地的好朋友。是你們帶我認識澳門的歷史，不管我問什麼奇奇怪怪的問題，都能耐心作答（哈！）；每次吃飯，還總是把最後一口留給我這個吃貨——你說，這樣的澳門，我怎麼可能不愛？
一次的旅程，謝謝親愛的學姊相伴；第二次的旅程，感謝老公的好同學同行。也許，這才是旅行最迷人的地方——除了探索世界，也能遇見那些讓人思念的人們。
世界很大，記得走出去，也記得回頭看看，那些讓我們在異地感到溫暖的老朋友。那份「他鄉遇故知」，才是旅行最深的收穫。
2025帶著三寶用雙腳探索澳門茶餐廳、大三巴、氹仔、葡式餐廳
