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曬雪的日子|來自日本北海道的點心盒

by carolyn8089
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自均寶出生以來,受到疫情的影響飛機飛不了,我的護照章也再沒有增加了。

總想著、念著幾年前和老公在北海道吃的年輪蛋糕、在關西享用的和菓子。

好在,一個很有話聊的朋友在日本工作,也開始了自己的副業,每個月的特色點心盒。


捎來暖意的點心盒

當時訂的是12月的點心盒,抵達台灣的時間是11月底,外箱能看見可愛的「小心輕放」的貼紙。

興奮地開箱了點心盒,先看到的是一封貼上「曬雪的日子」LOGO的卡片。

卡片裡面分別有秋日的北海道明信片、店家近日在北海道觀察的所思及所感,還有一張帶有圖片的品項說明及介紹。

讀著他所寫下的一字一句,都可以感受到在日本的溫度、葉片掉落的那種季節感。

更能從品項說明中去瞭解到被選入、收入箱內的種種原因。

值得一提的是,還貼心地標示出時間,讓人馬上就知道有些有它賞味期限


開箱曬雪的日子啦!

一箱點心盒裡面的東西,滿滿的都在這裡。

一邊開箱,我一邊碎念「要完蛋了,我的熱量」、「要完蛋了,我要好好分配一下給小孩的分量。」

但是說歸說,我還不是在第一天就把銅鑼燒給吃了,把美瑛洋芋片給吃了嗎(汗顏)!


愛不釋手回味無窮的點心

富良野紅豆銅鑼燒

富良野紅豆銅鑼燒
富良野紅豆銅鑼燒

收到點心箱個隔天,出發去12K賽事前,緩緩地把「紅豆銅鑼燒」放在了我的中島。

回家梳洗後,滴了一杯黑咖啡,搭配上銅鑼燒,真心被撫慰了路跑的疲憊身軀。

撕開外包裝後,為了方便拿取,裏頭還附了紙巾,貼心的日本人文化啊!銅鑼燒的口感綿密而香氣悠長。

老公看著我問我能不能分他吃一個,還真的思考了一下才決定分出去給他。


北菓樓年輪蛋糕

曬雪的日子-北菓樓年輪蛋糕
北菓樓年輪蛋糕
北菓樓年輪蛋糕
北菓樓年輪蛋糕
妞妞狂吃

看到北菓樓的盒子時,內心不禁一陣狂喜,想當初蜜月的時候,整個託運光是北菓樓的點心至少就一箱。

絕對不會讓人失望的年輪蛋糕,也擄獲了妞妞的青睞,那晚,妞妞為了要多吃一點蛋糕,還學會了「自己切」!

被譽為「日本第一最濕潤柔軟的年輪蛋糕」,選用材料都是北海道上好的食材,舉凡奶油、雞蛋、麵粉,一打開真空包裝,就能聞到滿滿的蛋糕箱,那種甜蜜的香氣,對起寒冷的冬日更是適合!


手工茜蘋果果醬

手工茜蘋果果醬
手工茜蘋果果醬

我們家的小孩一直喜歡吃果醬吐司,寒流來的那幾天,媽媽冷到不想碰水煮宵夜,好在家裡還有幾片吐司,立馬抹給小孩吃。

謙、恩這兩位沒什麼特長,唯一厲害的就是很會吃「好東西」。

原先有點害怕嘗試新口味的謙謙微微的深了舌頭舔了一下,後面就自己抹果醬了。

忘了說,這瓶果醬只在我家開了兩天,通通都吃完了!


ROYCE可可粉

ROYCE可可粉

鮮豔的外紙盒,一開始真沒想到是可可粉,放在12月的點心盒哩,實在是很適合泡一暖暖的抱在手心,暖在心裡。

「虛華」的我,恰好有一台奶泡機,依照比例先打了150CC的熱牛奶奶泡,再倒進可可粉,美麗又虛華!


南瓜比司奇

南瓜比司奇
南瓜比司奇
南瓜比司奇
南瓜比司奇

口感貌似司康,外層酥脆的像餅乾,內裡蓬鬆。

調味上帶點微微的鹹,很適合給小朋友當健康的點心。

我個人喜歡搭配ROYCE的可可粉,在聖誕節前後切上一塊比司奇,在啜上一口巧克力,這就是聖誕節啊!


有幾樣點心盒裡的點心,和朋友、家人一同分享了,還沒得及用相機記錄就進到了五臟腑。

像是美瑛的山芥末口味洋芋片,不開則已,一吃絕對涮嘴到停不下來,微微的嗆感很適合在工作一整天後,嗆去煩人的公事,給自己一個過癮!

那個「森林的樹」完美的外包裝,拿來送禮也是氣派十足,和姪子一起吃森林之樹會發生一件可怕的事情,就是你很有可能會吃不到,我才剛問完他好不好吃,正想要拿一個來品嘗時,姪子說「我以為你吃了耶,我把其他的都吃完了……」

還有「鮭魚仙貝」很受到長輩的喜愛,鹹甜鹹甜的滋味,口感酥脆是對長輩的牙齒很友善的餅乾,一向很挑嘴、幾乎不吃餅乾的阿公,還能轉頭向我再要一個仙貝,真的很稀奇。


曬雪的日子享用心得

開箱曬雪的日子有著滿滿的歷程感,從一開始的卡片文字、品項介紹,都可以感受到準備者的用心。

隨著日本的北海道的天氣轉變,箱內的點心也會慢慢更替,也都是在當季的一時之選。

細心地介紹各品項的店家特色、建議食用方式,都對於不諳日文的台灣人們有著體貼的服務設計。

有時候想著哪時候愛好甜點的友人,生日即將來到時,就可以驚喜的為他送上一箱點心盒。

有時候又想著還坐不上飛機時,也可以再訂一下點心盒讓孩子們體驗一下日本的飲食風情。

令人感到貼心的是,這一還一盒的點心盒,鹹甜兼具、糕點與茶點皆有,可以直接在點心盒裡的品項就搭配著享用了~


曬雪的日子─訂購資訊
◎曬雪的日子網站:https://www.snowbath.org/
◎曬雪的日子社群:
Instagram


◎更多三寶媽的美食推薦:愛吃三寶媽的美食札記

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