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壽司郎台中福科路店|安心防疫吃起來!

by carolyn8089
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前一天才和女兒去藏壽司約會,兒子沒跟到就和外婆哭訴他很傷心,於是趁著要到附近接孩子們的舅舅,外婆提議要去吃一波。

有外婆如此,媽媽也樂得賺到一餐!

壽司郎微解封防疫措施

同桌顧客使用隔板圍出三等份的區域(回家弄照片的時候被自己手殘不小心刪掉了隔板照片)大致上來說不影響到用餐。

但是中間的隔板支撐度不足、常常壓到低頭用餐者的後腦勺,不管是我還坐在對面的媽媽,都各自被倒下來的中間隔板下到兩次,雖然不會痛,但不太方便。

壽司郎─餐具自取
壽司郎─餐具自取
壽司郎─兒童餐具區
壽司郎─兒童餐具區

防疫期間杯子、湯匙、兒童餐具仍是自行取用,這點讓我感到相當的意外。

雖然有提供托盤,也有提醒顧客離開座位時要戴口罩,不過目前還沒有遇到離開座位取餐具的。

座位安排─梅花座:目前到壽司郎用餐的話會採取一桌坐人、隔壁桌空位的梅花座安排方式。

壽司郎─送餐轉盤
壽司郎─送餐轉盤

因應疫情因素,目前轉盤上仍未提供壽司,都由平板點餐後,再由各桌的定位送餐轉盤送達。

與藏壽司不太相同的壽司郎是滾輪式的迴轉帶,定位輸送的還會轉彎送餐,不用怕會跑到別桌,或不小心拿到別桌的東西,因為根本拿不到,哈!


第一次到壽司郎,我吃了這些

此次用餐是我頭一次到訪壽司郎,先前大多因為距離較遠而作罷,所以一來就點了幾樣我愛吃的壽司品項。

壽司郎─軍艦
壽司郎─軍艦

蔥花鮪魚軍艦─我很喜歡這道鮪魚和蔥花搭配起來的味道,鮪魚是新鮮吃得出鮮甜的鮪魚,佐上蔥花還有點綴味蕾的效果。

鮭魚卵軍艦─表現的中規中矩,倒是小黃瓜的清脆爽口深得我心啊!鮭魚卵的部分小孩也喜歡,所以到壽司店幾乎成了畢點項目。

甜蝦軍艦─壽司郎的甜蝦口感真的是甜的,吃完有再點一盤,真的喜歡!

玉米沙拉軍艦─孩子們很喜歡玉米,但壽司郎的玉米沙拉中,沙拉占比較高,小孩都說太甜了,我個人也覺得吃完會稍膩。

壽司郎─握壽司
壽司郎─握壽司
壽司郎─握壽司
壽司郎─握壽司
壽司郎─握壽司
壽司郎─握壽司
壽司郎─玉子握壽司
壽司郎─玉子握壽司

我媽是一個刺身類的超級愛好者,任何有吃生魚片的機會絕對不會放過,有些握壽司送過來,我都還來不及吃就被我媽送進口中了。

就我有品嚐到的部分來做一下分享~

鮭魚類的品項,生魚片入口即化,壽司飯的味道稍微淡了一些,但更能品出生魚片的大海新鮮之味。

炙燒類的部分則口感、調味上都有所轉變,炙燒後的鮭魚入口油花更明顯、口感則有邊脆、中軟,帶有料理後的香氣。

花枝的部分,我個人覺得不太好嚼,片的比較厚,入口後需要嚼的時間長了一些。不過新鮮度一樣很好,口味上也很清甜。

玉子握壽司的部分,玉子真的蠻涼的,也不曉得是我們那天的冷氣太強。小孩都一直說冰冰的~

我們一家都是烏龍麵控

壽司郎─叉燒豚骨拉麵
壽司郎─叉燒豚骨拉麵
壽司郎─牛肉烏龍麵
壽司郎─牛肉烏龍麵

其實我們每次到壽司店,最先點的都是副餐─烏龍麵或拉麵。

壽司郎的拉麵口味偏向日本口味一些,是比較偏鹹的,叉燒的大小很有誠意,但稍微小碗一些,但價格也還OK,大概是要讓我們的胃可以品嘗更多料理。

牛肉烏龍麵的部分與藏壽司的品嘗起來是不相上下的,都算是在壽司店當中不會踩到雷的副餐。

這一餐的烏龍麵一下就被謙謙、恩恩給分光光了。


壽司郎─炸雞塊
壽司郎─炸雞塊

炸雞塊─份量不多價格偏高一些,不過送上來的香氣、炸物的顏色都不錯。

入口後更能感受到雞肉的肉汁滿溢,所以一定要小心燙口。

另外一個部分是麵衣很薄,咬下的時候熱量的負擔感會比較少一點(雖然我知道是再自欺欺人,哈!)

口味的部分鹹淡之間也拿捏得很好,如果拿它來當開胃菜也不錯~

防疫期間的訂位方式

當日用餐前原想使用app進行訂位,然而目前因應疫情期間app是沒有開放訂位的,有另外詢問服務人員則告知會因應疫情再視情況調整。

另外到店現場候位的部分,因應指揮中心室內容納人數的規定,室內用餐人數到達能容納數量時,也會有服務人員提醒需要到外頭等候叫號再入內用餐。


用餐體驗總結

壽司郎的品項與藏壽司的品項其實都差不多,對於有待家長的用餐者而言,藏壽司會稍微有期待感一些,雖然也是會槓龜但小孩會很期待掃光盤子、丟盤子等抽獎。

壽司郎的飲料選擇較藏壽司來的小小豐富一些,同樣都是標榜新鮮水果汁,價格也都是一樣的高了一些。

炸物部分的話,個人覺得壽司郎略勝一籌,火侯影響了食物的最終色彩,壽司郎的顏色亮了許多!

麵點的部分,藏壽司的份量較多,但價格也比較高,所以我個人覺得都差不多~


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造訪店家:壽司郎台中福科路店

造訪時間:2021.08.20中午用餐時段

店家網站:http://www.sushiro.com.tw/

店家位置:


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