一連五天的連假，結束了慎終追遠的行程，也來去追追辛苦工作不得休假的表妹吧！
結果去探班的我們，反倒是被表妹請了好大一頓飯，走進店裡店內佔地極廣，桌與桌之間保持著楚河漢界，誰也影響不了誰，各自的談天碰杯聲，充斥在館內，熱鬧無比。
頂園招牌—燒鵝、海鮮
燒鵝就正掛在大門前，燒鵝能反射的光芒，不由得就從視覺感受到酥脆感。
入口感受得到燒鵝的肉汁豐沛，不過外皮沒有那麼的脆有一點點軟掉了。
不過同行的友人有分享在其他分店吃的口感確實是脆的，所以感覺有點不太全然。
另外頂園的燒鵝也有不同種的吃法，師傅也會推著餐車在桌邊料理。
在頂園也能吃海鮮，價格十分透明，在旁也有秤，選好喜歡的魚，直接上秤，馬上能知道價格。
不過因為我們當天沒有吃魚的慾望，本次就先pass!
快炒類料理
炒麵、炒飯應有盡有，鍋氣都分濃郁，鹹味部分比較淡一些，大致上是為了後面的菜時做鋪墊。
蘿蔔糕的部分是比較軟的口感，小孩吃得津津有味，本身就帶有鹹味，基本上不太需要再蘸醬油～
滑蛋蝦仁—吃起稍微平淡一些，也或許是他的味道基本上都被其他食物給蓋過去了。
同樣是老少咸宜的金沙豆腐，剛上桌鹹淡香引人入勝，微嫩的雞蛋豆腐，忍不住的一口接著一口！
宮保皮蛋—當日用餐最喜歡的一道料理，因為照顧小孩當日沒有參與點餐，所以也懷抱著期待有怕受傷害的心情在等上菜。
宮保皮蛋一上桌，差點讓我衝去拿啤酒來『配』！
先炸過的皮蛋維持恰到好處的彈性，相而不辣的口味觸及著味蕾。
黃金軟絲條—名符其實的外酥內軟，極其容易咀嚼，也都可以感受到海味，我們家的三寶是吃得一口接一口。
炒水蓮—大火的清炒，保有水蓮的脆度，破布子的調味增加水蓮的鮮度。不得不說，大廚裡的大鍋炒出來的水蓮真的無法隨意比擬，還是得佩服大廚勺下的水蓮啊！
頂園燒鵝用餐心得
熱鬧滿分的頂園，調味和火侯都比較偏向是快炒類，讓人忍不住想衝去冰箱拿出金牌，跟著宮保、金沙豆腐一起咕嚕下去，滿足！
燒鵝的部分則是覺得有些可惜，原先期待入口能感受到脆皮的燒鵝，但有點可惜的是偏濕的口感，不過鵝肉部分仍然好吃，肉汁依舊滿滿。
如果喜歡的料理是燒鵝加上台式料理，就蠻推薦頂園，各種口味濃烈的料理，大大的滿足啊！
另外，頂園的停車場廣大，不用擔心找停車位的問題。
當天點的菜是因為人數的限制沒有點到—芋頭米粉鍋，下次絕對不會錯過的！
造訪時間：2023.04.03中午用餐時段
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