幾個月前清水的住宅區開了一間低調的小餐館，店名也是隱隱約約帶點文卿風格─好食局~
原想早點去嘗個鮮，卻碰上了疫情嚴重餐廳禁止內用之期。
好在，好事多磨總是讓我們找著機會到訪好食局啦~
現點現做的新鮮定食
好食局送上的菜單上、網路的粉絲專頁上都會標註「餐點均為現點現做…..，皆須等候15~25分鐘」
所以好食局也有提供可以先預訂，避免等待久候。
這天和老公時間都繁忙，中午用餐時段和老公說晚餐想帶孩子上館子吃飯，
老公一說好，我馬上訂位了！
餐點均可選擇套餐或單點，我們兩大兩小一同用餐便選擇了三個定食套餐來享用。
卡滋嫩雞丁套餐：主菜的量有讓我驚豔，外皮酥脆顏色像極了以前阿嬤的拿手炸機色澤，內理則如其名嫩且多汁！
點食給孩子們的酥炸魚塊，主菜的量同樣不少，厚度又適合孩子們的小口。
值得一提的是這魚也嫩的很，兩大寶吃得好涮嘴！
咬開也還能看見魚塊的原型，是令人放心的魚塊，而非組合魚漿塊了~
而我點的黃金炸豬排一上桌，就先被用「厚切」的視覺給震懾。
當然，也是帶著一點點憂慮，這樣的厚度也令人擔心是否會艱澀難咬。
順著切面滲出的肉汁，感受的到恰到好處的火侯，自然口感也如同滿溢的肉汁，令人滿足。
絲毫不遜色的配餐料理
套餐當中的湯品是我個人覺得最不遜色的部分，當晚我們所享用的湯品是蘿蔔湯，打開湯碗滿滿的蘿蔔，即便是在這樣蘿蔔的盛產期，要能找到與其並列的蘿蔔量還是很少的。
滾透的蘿蔔入口卻還能感受到蘿蔔的甜味，像極了爺爺傍晚從田裡拔回蘿蔔交給阿嬤煮出來的好滋味。
飲品的部分，附上的紅茶是偏向古早味的，茶味明顯甜度也明顯。
我們家的兩大寶喝得很開心，媽媽看了心情也很愉快。
用餐心得
處次到訪好食局，就剛好點了三套炸食類的套餐，雖說都是炸食類，但附上的醬料卻都不一樣。
魚塊的塔塔醬、豬排的黃芥末醬，雞丁的特製醬油，都能把主餐的滋味再升級、讓味道更跳階也讓用餐者更加耳目一新！
冷盤的胡麻醬，更是利索地開啟飢餓的味蕾，挑開胃口做足了享用的預備動作。
好在，當天我是很有先見之明的訂了位，否則則晚間六點半早已座無虛席了~
隱身在住宅區裡的文青小店，大概知道清水人重質不重文青，重新鮮不重排場。
該掌握的都掌握住了，才能如此絡繹不絕吧！
2022.04.27二訪好食局
這次二訪好食局時間比較早抵達，晚上場營業時間一到我們就到了現場。
定食的套餐一樣不變，這次喜愛牛肉的阿母點了醬烤牛肉。
端上桌的醬烤牛肉切成了薄片，當下看誤以為分量不多，但其實蠻多片的，偷夾了一片來吃~
油花分布均勻，片狀的切法都配牛肉的熟度，相當恰到好處，雖談不上入口即化，卻是黃髮垂髫都相宜~
而我這次選了雞腿排，帶皮、去骨的雞腿排，同樣也是透過烤製的方式保有了肌肉的嫩度。
但我個人覺得味道有比較偏重，但因為式醬烤所以也是在意料之中。
整體而言種餐經驗後之前差不多。
另外這次有幫在家人帶了一個小資便當，對成人男子來說就比較擔心分量可能會不太夠。
但整個便當擺盤起來還真的美，但我一下忘了拍照記錄，就全送進去家人的五臟腑了，只好留待下次再來補充了~
◎ 造訪時間：2021.12.29晚餐用餐時段
◎ 店家網址：https://www.facebook.com/TW.GoodFood.2020/
◎店家地址：台中市清水區華江北街172號
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